品牌全案设计策划
一些餐饮老板为什么要做品牌全案设计?
关于品牌全案,不单单是餐饮,很多行业都需要。
一般人认为品牌全案设计只是设计而已,其实不然,这个全案设计包括了很多东西,简单公式如下:
品牌全案设计=品牌全案+市场全案+传播全案
里面的每一块都息息相关,一个好的品牌全案,可以帮助这个品牌在运营中更好的定位自己,它可以让企业对市场整体有一个整体的规划和布局,对企业未来要做怎么样的市场营销都做好了具体的安排,可以说,磨刀不废砍柴工。
目前国内除了一线城市的餐饮老板有这个全案意识,其他城市还是很少的。中餐好吃,但是中餐品牌能在国外打响名气的,却少之又少。
许多老字号的店,基本都是家族企业,开了100年,也还是一家店,用的都是传统的管理方式和传播方式,加上出品和服务都做不到标准化管理,还有就是招工问题也很困难,有很多老字号再开个50年差不多就关店了。
所以,我认为,不管是新品牌还是老品牌,做一个品牌全案设计,可以更好的帮助企业的发展,挖掘更多的可能性吧。不过这个品牌全案,不是随便一家广告公司能做的。建议选择的时候,尽量找知名的广告公司对比。
一些餐饮老板为什么要做品牌全案设计?
以品牌的顶层设计为核心,以客户群体为导向,以餐饮盈利为目标。
从品牌定位开始,以品牌核心文化为总领,构建包含品牌命名、核心诉求的话语体系;塑造能代表品牌文化,具有品牌鲜明特色,易传播,易识别,易记忆的形象色彩体系;并将此形象体系以空间立体形式融合到消费者的日常用餐体验中,三者高度统一,相互渗透影响,打造成品牌共振力,形成品牌核心竞争力,隔绝对手,持续盈利。
餐饮品牌全案策划设计是一个完整的系统,从品牌定位开始,围绕品类特点及品牌战略,梳理品牌的核心竞争力,在此基础上进行品牌的命名。
品牌的命名其实就是品牌核心竞争力的精炼表达;围绕品牌战略定位,设计符合产品属性和品牌调性的图形,主色调,就是为了强化品牌的认知,实现对目标群体心智模式的植入。
餐饮全案服务是可以让餐饮品牌持续盈利的重要保证。全案服务让餐饮品牌形象的每一个环节都有内在的逻辑关联性,宣传推广都在一个体系中,通过系统、全面、持续的品牌宣传,让顾客牢牢记住我们,忠实于我们,成为餐厅稳定的客流,确保了餐厅的盈利。
全案策划设计是1+1+1大于N的组合,比餐饮投资将这几块工作分割出去,更省钱,省时间,省精力。且通过长时间的沟通与磨合,甲方与品深餐饮设计对项目的认识和了解更加深入,迸发出更多的创意,花小钱办了大事。
当下餐饮行业竞争极其激烈,很多餐饮投资人只看到了生意火爆的天天有人在排队,却没看到生意没做起来的门店隔三差五换老板换装修。餐饮是一个非常系统的,门槛虽低,却极为耗费心力和精力的一个行当。